Il prossimo 06 OTTOBRE 2023 si terrà il corso di formazione, organizzato dall’Ordine dei Tecnologi Alimentari del Veneto e Trentino Alto Adige, in collaborazione con CONFINDUSTRIA VENEZIA E ROVIGO AREA METROPOLITANA:

SISTEMI E TECNOLOGIE PER IL CONTROLLO IN LINEA NELLE INDUSTRIE ALIMENTARI

Aspetti legali, di gestione e nuove tecniche di analisi

Il corso formativo organizzato in collaborazione con Confindustria Venezia Area Metropolitana Venezia e Rovigo, mira a fornire una panoramica dei sistemi di controllo non invasivi che possono essere utilizzati nelle aziende alimentari, analizzando le principali violazioni ed i rischi sanzionatori dell’operatore in loro assenza, le potenzialità e i limiti legati a tali controlli, e la loro gestione alla luce degli standard alimentari.

L’iniziativa è rivolta agli operatori del settore alimentare, e grazie all’esperienza dei relatori verranno riportate alcune case history illustrando le procedure da attuare all’interno dell’azienda nell’ambito della prevenzione di alcune problematiche (peso delle confezioni, assenza corpi estranei, integrità confezioni in MAP, etc.), con l’obbiettivo di dare suggerimenti e consigli per gestirli al meglio. Ampio spazio sarà lasciato alle domande del pubblico per un confronto diretto tra relatori e partecipanti con l’opportunità di ricevere indicazioni pratiche e operative.

La partecipazione al convegno da diritti a 08 crediti formativi per la figura professionale dei TECNOLOGI ALIMENTARI.

Scadenza delle iscrizioni: 01 Ottobre 2023

Locandina del corso.