ALIMENTI OLTRE LA SCADENZA

GARANTIRE LA SICUREZZA EVITARE LO SPRECO 29 SETTEMBRE SENATO DELLA REPUBBLICA – ROMA – In occasione della Celebrazione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, l’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari organizza un evento per approfondire la tematica relativa alla shelf life degli alimenti e alle questioni riguardanti la sua definizione, l’etichettatura e la sicurezza alimentare, nell’ottica della riduzione dello spreco alimentare.

SISTEMI E TECNOLOGIE PER IL CONTROLLO IN LINEA NELLE INDUSTRIE ALIMENTARI

Il prossimo 06 OTTOBRE 2023 si terrà il corso di formazione, organizzato dall’Ordine dei Tecnologi Alimentari del Veneto e Trentino Alto Adige, in collaborazione con CONFINDUSTRIA VENEZIA E ROVIGO AREA METROPOLITANA: SISTEMI E TECNOLOGIE PER IL CONTROLLO IN LINEA NELLE INDUSTRIE ALIMENTARI Aspetti legali, di gestione e nuove tecniche di analisi Il corso formativo organizzato in collaborazione con Confindustria Venezia Area Metropolitana Venezia e Rovigo, mira a fornire una panoramica dei sistemi di controllo non invasivi che possono essere utilizzati nelle aziende alimentari, analizzando le principali violazioni ed i rischi sanzionatori dell’operatore in loro assenza, le potenzialità e i limiti legati a tali controlli, e la loro gestione alla luce degli standard alimentari.

PROGRAMMA CORSI FORMAZIONE 2022